Tag Archives: dragón chino

IMG_7722

Feliz Año Nuevo Chino!

La semana pasada tuve oportunidad de festejar el año nuevo chino y quiero contarles todo acerca de esta importante celebración.

Esta, es la festividad tradicional más importante del año calendario chino, celebrada también en otros países del este de Asia. Las celebraciones comienzan el primer día del primer mes lunar (正月, zhēng yuè) y terminan el día quince, cuando se celebra el Festival de los faroles (元宵节, 元宵節,yuánxiāojié). Durante este periodo, se produce la mayor migración humana del planeta, el “movimiento de primavera” (春运, 春運, chūnyùn), con millones de personas viajando a sus lugares de origen para celebrar las fiestas con sus familias. El año 4713 según el calendario chino comienza el 8 de febrero de 2016. Según wikipedia.

Sin dejar de lado que soy una verdadera amante de la cultura de oriente, la celebración del año nuevo chino me encanta. Esa peculiar danza de dragones, los farolitos rojos colgando en cada puerta y la comida son de los iconos que inundan el barrio chino en la Ciudad de México.

foto: arca lab

foto: arca lab

 

  • El “sobre rojo” (红包, hóng bào en mandarín), también llamado Lai See (en cantonés), consiste en la entrega a niños o parientes más jóvenes que uno, como deseo de buena suerte, un sobre de color rojo que contiene una pequeña cantidad de dinero.

sobre rojo-año-nuevo chino

  • Los Chun Lian 春联, coplas antitéticas, o coplas de la “fiesta de la primavera”, como también se conoce el año nuevo en China, para diferenciarlo del occidental. En los 春联 se escriben en buenas caligrafías, aquellos caracteres relacionados con la abundancia, la felicidad, prosperidad… que acompañarán a la familia en el año que entra.
  • Guardianes de las puertas: representación de figuras en actitud defensiva, colocadas en las puertas de las casas para defender a los moradores de la posible entrada de Nian.
  • El pez, yú 鱼, es homófono del carácter yú 余 para abundancia, por lo que es frecuente la colocación de estos animales en las casas. De color rojo ahuyentarán a Nian.

pez chino-año nuevo chino

  • Dios de la riqueza llamado Cai Shen, que se presenta con barba y ataviado con una túnica roja y un saco amarillo a la espalda. Se presenta en las casas y reparte imágenes, los moradores de las casas regalan propinas a esta figura, todo ello acompañado de tambores y gongs.

cai-shen-dios-chino-riqueza-2

  • Hacer platos típicos como los raviolis chinos 饺子 (jiaozi) para la cena de “noche vieja”. En esta ocasión PF Changs me invitó a festejar con ellos en la sucursal de Polanco. Probé el crispy honey shrimp y el sweet and sour pork, ambos deliciosísimos.Lo que sí me quedé con ganas de probar fueron los wonton, que ví circular en las mesas aledañas pero nunca llegaron a la mía 🙁

 

 

  • Wu Shi 舞狮 o Danza del León y “Wu Long 舞龙” o “Danza del Dragón“, conservadas desde tiempos antiguos, se originan de las artes marciales y sirven para ahuyentar a los malos espíritus.Año-Nuevo-Chino-2016 Ciudad de Mexico-2

Así que este año nos tocará celebrar al mono y esperemos que nos traiga muy buena suerte a todos.

¡Feliz Año Nuevo Chino!

xoxo

Mon

Don Chui Polanco festejó en grande su primer aniversario

Don Chui Polanco festejó la semana pasada su primer aniversario en grande. La fiesta dio inicio alrededor de las 20:30 hrs con el arribo de diversas personalidades que engalanaron la noche y degustaron la exquisita variedad de platillos y especialidades.

En este festejo , no se pudo quedar atrás la selecta coctelería con Ginebra Tanqueray. Entre las bebidas que destacaron están: el cocktail principal del restaurante que es el Mi Chui que lleva ginebra, col morada, limón y toques secretos, el Coctail Bombai, entre otros.

don-chui-polanco-aniversario-2

A lo largo de la velada las sorpresas continuaron, al aparecer un enorme y colorido Dragón Chino que es un ícono de las celebraciones típicas del país de oriente. Al final de la velada los anfitriones ofrecieron una rifa para todos los asistentes, donde los premios iban desde cortesías individuales hasta promociones donde el comensal puede visitar Don Chui de manera ilimitada en lo que resta del año obteniendo beneficios vip. ¿Qué tal?

don-chui-polanco-dragon

Don Chui, reconocido por su exquisita calidad y sabor sigue de fiesta celebrando el primer año de su segunda sucursal ubicada en Virgilio 40 Polanco, invitando a todos sus comensales a probar de su esquisita comida, coctelería y postres deliciosos en un solo lugar, con un ambiente único.

don-chui-polanco-aniversario-1